創業文政2年創業。過ぎ去った昭和の時代を彷彿とさせる醤油工場。長年培ってきた製法技術をもとに、近年では新たな商品の開発も。「讃岐 白」セットやたまごかけしょうゆなどあります。

創業寛政元年の老舗醸造会社の直売所です。こだわりぬいた醤油の数々をどうぞ。鎌田ミュージアム(四谷シモン人形館 淡翁荘・小沢剛 讃岐醤油画資料館・鎌田共済会郷土博物館)も必見です。