金時人参のハートマド&ソフトクグロフ

金時にんじんのハートマド・ソフトクグロフ
金時にんじんのハートマド・ソフトクグロフ

坂出特産三金時の一つ「金時にんじん」を使った焼き菓子

ハートマド(画像右)は,金時にんじんにアーモンドとバターを加え,ハート型に焼いたマドレーヌで,さわやかなレモンの香りが口いっぱいに広がり,つぶつぶの金時人参がかわいらしい一品です。
蜂蜜と生クリーム,希少糖を加えて焼き上げたソフトクグロフ(画像左)は,バターのコクが人参の甘みを引き立て,ほんのり香るシナモンが上品な味に仕上がっています。
野菜嫌いな方やお子様でも食べやすい焼き菓子です。

販売場所

販売場所: アマンデ洋菓子店,坂出市観光協会
 問合せ先: 0877-45-1828