さかいで金時丸

第1回讃岐B級グルメコンテストでグランプリを獲得。
香川短期大学の生徒のみなさんが考案した，香川・坂出の特産物を使用して作った地産地消を代表するスイーツ。

坂出金時いもを丁寧にすりつぶし，砂糖やミルクを混ぜ合わせて小さく丸め，小豆島特産品のそうめんを小さく砕いてまぶして揚げたスイートポテト。
坂出金時いもの甘味を，坂出特産品の「坂出の昔塩」が引き立てています。衣のそうめんのカリカリした食感と，坂出金時いものホクホク感をお楽しみください！

認定事業者：　高田一ぷく堂
販売場所　 ：　高田一ぷく堂，各地域イベント会場
問合せ先　 ：　0877-46-6856