隠し味に坂出の塩を使ったカスター生クリームのシュークリーム。坂出地区のみの限定販売です!

第1回讃岐B級グルメコンテストでグランプリを獲得。
香川短期大学の生徒のみなさんが考案した,香川・坂出の特産物を使用して作った地産地消を代表するスイーツ。

坂出金時いもを丁寧にすりつぶし,砂糖やミルクを混ぜ合わせて小さく丸め,小豆島特産品のそうめんを小さく砕いてまぶして揚げ ...

 

 

坂出市内でとれたどんぐりを使ったクッキー・マフィン・マドレーヌ・コーヒー・豆もち・釜めしです。

クッキー・マフィン・マドレーヌ

甘さを控えめにしていますので,大人から子どもまでおいしく食べていただけると思います。

コーヒー

香川県伝統工芸士である市原吉博氏による手彫りの木型で作った,坂出市公認キャラクター「さかいでまろ」と,里山をモチーフにしたさかいでブランド認定マークをかたどった塩味の和三盆セット。
さかいでブランドの一つである坂出産の「瀬讃の鹽」を使用しており,ほんのり塩味が和三盆の上品な甘さを引き立 ...

「名物かまど」は,坂出の土産には欠かせないお土産。

かわいいコロンとした形は、昔海水から塩を作っていた頃に海水を煮詰めていた「塩釜」の形なんです

食べてみると周りの皮は思ったより軽くて、サクッとした感じ。
中のあんこはとても黄身がたっぷり入った黄身あんが入ってい ...