野菜とフルーツの皮に多く含まれる成分を抽出し利用したお菓子とパン

瀬戸内オリーブ園では,全国で初めて,園地全体に牡蠣殻を敷き詰めて施肥しています。
瀬戸内の温暖な気候の中で丹精こめて育成され,牡蠣殻の栄養分をたっぷりと吸収したオリーブの実から,100%国産エキストラバージンオリーブオイル“牡蠣オリーブオイル”が誕生いたしました。繊細な日本人の食事感覚 ...

 

かつて日本一の製塩地として栄えた坂出の塩をたっぷり詰め込んだ塩まくら。
普段お使いの枕の上に「塩まくら」を置いて寝てください。
塩の冷やす効果で頭の熱をすっと取り除き、快適な睡眠へと導きます。

専用のカバーは縁起の良いとされる唐草模様。 ...

坂出産を含む野菜(人参・玉葱・アロエ等)丸ごと3時間ほど煮詰めてとった野菜べジブロスを使用して作った肉味噌です。

瀬戸内の温暖な気候の中で丹精こめて育まれ,自然の恵みをいっぱい含んだ上質のオリーブの実(牡蠣オリーブ)だけを手摘みしました。
その日の内に搾油したのち,一滴一滴をろ過して作った100%国産エキストラバージンオイル(牡蠣オリーブ)を用いたスキンケアオイル“なかよし”です。

認 ...

第1回讃岐B級グルメコンテストでグランプリを獲得。
香川短期大学の生徒のみなさんが考案した,香川・坂出の特産物を使用して作った地産地消を代表するスイーツ。

坂出金時いもを丁寧にすりつぶし,砂糖やミルクを混ぜ合わせて小さく丸め,小豆島特産品のそうめんを小さく砕いてまぶして揚げ ...

~大きな差を生む「長時間二段熟成製法」~
人間も一生懸命働いた後,十分な睡眠をとってストレスを発散することが必要なように,おいしい麺づくりにも十分な熟成時間が必要です。うどんにコシと粘りを与えてくれるグルテンを壊さないよう,鍛えられた生地を徹底した温度管理のもと最適な時間をかけて休ませ ...

坂出の塩と,ブレンドしたハーブスパイスでチキンをじっくり漬け込み,ロースト。余分な脂をおとしたヘルシーなオリジナルローストチキンセットです。

人気の生ラーメンと、ファンが多いオリジナル塩スープのセット。スープは昔ながらの「海水直煮法」の塩ベースで,化学調味料不使用。カラダも喜ぶおいしさです。

麺は厳選した国産小麦を100%使用し,余計なものは入れず,どなたにも安心して美味しくお召し上がりいただける生ラーメンです。

坂出市公認キャラクター「さかいでまろ」を一つひとつ想いを込めて手編みした作品です。
坂出市の特産品である三金時を手に持っています。
ストラップになっていますので,携帯や車の鍵,カバンなどに付けていただけます。
子どもから大人まで幅広くお持ちいただける大きさに仕上げました ...

 

 

坂出市内でとれたどんぐりを使ったクッキー・マフィン・マドレーヌ・コーヒー・豆もち・釜めしです。

クッキー・マフィン・マドレーヌ

甘さを控えめにしていますので,大人から子どもまでおいしく食べていただけると思います。

コーヒー

全国生産量1位の坂出産金時にんじんを,讃岐名産のだし醤油と国産の昆布でじっくり時間をかけて熟成調味した風味豊かなお漬物です。
糖質甘味料は,香川県の希少糖含有シロップを10%使用しています。
おにぎりにまぜたり,お好みの食べ方を探てくださいね。

認定事業者: マルカ ...